- Panoramica
- Descrizione del prodotto
- Parametri del prodotto
- I nostri vantaggi
- Profilo aziendale
Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
Protezione ambientale e risparmio energetico microonde scongelamento apparecchiature di lavorazione per maiale Prodotti a base di carne
L'attrezzatura per lo scongelamento a microonde è il metodo di scongelamento più ideale nell'industria della carne attuale, in particolare carne di manzo e di montone importati, maiale congelato, pollo congelato e prodotti surgelati di pesce. Lo scongelamento a microonde ha le caratteristiche di scongelamento senza scongelamento. Il gusto è esattamente lo stesso di prima dello scongelamento. Lo scongelamento del microonde non causerà danni o perdite al prodotto. Tuttavia, a causa delle diverse costanti dielettriche del ghiaccio e dell'acqua, lo scongelamento delle microonde deve essere controllato al di sotto di 0 gradi, vale a dire, la carne scongelata a microonde è adatta per qualsiasi taglio e ulteriore lavorazione, e non viene scongelata direttamente dalla carne congelata alla carne fresca refrigerata. 
Parametri di Fast Speed Industrial Microwave Thawing Chicken Breast Sbrinamento della macchina
| Macchina per scongelare la carne industriale, scongelatrice per alimenti, microonde | |
| Alimentazione microonde | 100 kw (regolabile e personalizzabile) |
| Tasso di disidratazione | 100 kg/h. |
| Alimentazione | Trifase a cinque fili 380 v. |
| Frequenza microonde | 915 mhz |
| Altezza di ingresso e di uscita | 80 mm |
| Larghezza del nastro | 900 mm |
| Velocità di trasferimento | 0~5 m/min (regolazione della velocità di conversione della frequenza) |
| Temperatura di essiccazione | 80-120 gradi (regolabile e controllabile) |
| Dimensioni (lunghezza, larghezza e altezza) | Circa 15230*510*750mm |
Il modo più veloce per sbrinare il pollo
Metodo di scongelamento a microonde: Utilizzare il microonde per scongelare contemporaneamente la carne congelata all'interno e all'esterno. Grazie alla piccola potenza di penetrazione, anche la velocità di scongelamento è più veloce.
Nello sviluppo di prodotti a base di carne domestici, frutti di mare, alimenti surgelati e trasporti di catene fredde, viene utilizzata una fonte di microonde con una frequenza di 915 mhz e una potenza di uscita di microonde a sorgente singola di 20 kw. La potenza di scongelamento a microonde di questa frequenza è più forte, l'uniformità è migliore, e la temperatura di scongelamento controllabile, dopo lo scongelamento, la temperatura è controllata da meno 5 gradi a meno 1 gradi. Gli alimenti refrigerati e congelati si trovano sempre nell'ambiente a bassa temperatura specificato in tutti gli aspetti della produzione, dello stoccaggio, del trasporto, delle vendite e prima del consumo; garantire la qualità degli alimenti e ridurre la perdita di cibo. Un'ingegneria di sistema. Può essere rapidamente scongelato entro 1 ~ 5 m/min9. 
Perché scegliere la macchina per lo scongelamento del petto di pollo a microonde industriale ad alta velocità?
| Macchina per scongelare la carne industriale, scongelatrice per alimenti, microonde | |
| 1. Velocità di scongelamento rapido | La macchina per lo scongelamento della carne di petto di pollo può riscaldarsi direttamente nel materiale senza la necessità di conduzione del calore. Pertanto, la carne congelata passa attraverso il sistema di scongelamento continuo a tunnel della carne di petto di pollo, che migliora l'efficienza produttiva e consente di risparmiare notevolmente i tempi di scongelamento. Modificato da "giorni" a "minuti". Per un blocco di carne congelato con un peso di 25 kg e una dimensione esterna di 600mmx400mmx150mm a circa -18°C, sono necessari solo 2 - 4 minuti per ritornare a -4°c a -2°c con la macchina per lo scongelamento della carne. La capacità di lavorazione è legata alla qualità della carne, cioè alla costante dielettrica della carne. Più la carne è grassa, più la capacità di trasformazione e la capacità di trasformazione della carne magra sono relativamente inferiori a quelle della carne grassa. |
| 2. Semplificare il processo di scongelamento | Lo scongelamento a microonde elimina la sala di scongelamento e il ripiano per lo scongelamento naturale ed evita lo spreco di acqua per lo scongelamento. L'ambiente è pulito e igienico e la qualità del prodotto è facile da controllare. |
| 3. Scongelare uniformemente | La macchina per lo scongelamento della carne può generare calore sotto l'azione di campo elettromagnetico all'interno e all'esterno del materiale allo stesso tempo. Pertanto, l'uniformità di scongelamento è buona e il fenomeno del calore esterno e del raffreddamento interno non si verificherà. |
| 4, per assicurare l'alimentazione | Non-corruzione microonde scongelamento ha effetto termico e biologico, che può mantenere il sapore di materiali scongelati, proteine, aminoacidi, vitamine e altri nutrienti non sono danneggiati, petto di pollo macchina di scongelamento carne. Le caratteristiche della macchina per lo sbrinamento della carne consentono al materiale di sbrinamento di passare rapidamente attraverso la zona di temperatura dove i batteri si moltiplicano, evitando contaminazioni. |
| 5. Ridurre il tasso di danni alla carne | Lo scongelamento e lo scongelamento naturali avranno un flusso sanguigno fuori, e il tasso di danno alla carne è 5-10%. Lo scongelamento a microonde non ha flusso sanguigno e il tasso di danni alla carne è inferiore all'1%. |
| 6. Funzionamento dello schermo a sfioramento | La macchina per lo scongelamento della carne di petto di pollo di facile controllo adotta il funzionamento con schermo a sfioramento, può impostare il programma di funzionamento del computer adatto per i requisiti di specifiche del processo di scongelamento, realizzare un funzionamento completamente automatico. |
| 7. L'apparecchiatura funziona continuamente | Elevata affidabilità l'attrezzatura di scongelamento può funzionare continuamente per 24 ore. Un isolatore elettronico di forza è installato tra il magnetron e la scatola di riscaldamento, che prolunga la vita del magnetron. |
| 8. Sicuro e innocuo | Ambiente di lavoro pulito lo scongelamento a microonde funziona in una camera di scongelamento chiusa in metallo e la scatola e il nastro trasportatore possono essere lavati in modo sicuro. |
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